サッポロビール『産みの親』こと、新潟県与板町(現・長岡市)出身 中川清兵衛はドイツでビール醸造の修行を終え、主任技師としてサッポロビールの起源となる開拓使麦酒醸造所に主任技師として迎え入れられ、初めてのビールとなる「札幌ビール」を発売させた。
また、『育ての親』と呼ばれる大倉喜八郎は新潟県新発田市出身。実業家である彼は開拓使麦酒醸造所を受け継ぎ、大倉組札幌麦酒醸造所を設立、さらに札幌麦酒会社へと持ち前の経営手腕を発揮し、サッポロビールの礎を築いた。
サッポロビールの歴史を語る上で欠かせない新潟県人2人の功績に感謝して醸造されたのが『風味爽快ニシテ』です。
出典:サッポロビールウェブサイト
最初の一杯目はビール！という方にも、新潟に来たから日本酒といきたいけど日本酒は苦手という方にも新潟限定ビールを一度は味わってみて下さい。
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