今年もあとわずか…

2012年11月30日

忘年会シーズンの到来…

ちょっとワイン通になれるミニ情報!!
ワインはブドウで造る醸造酒、アルコール度数は12度、100ccで約75calの体に優しいアルカリ性なんですよ。

フランスワインは瓶の形で…

いかり肩なら軽やかなボルドー産

なで肩ならコクのあるブルゴーニュ産

ドイツワインは瓶の色で…

茶色の瓶は重量タイプのラインワイン

緑色の瓶は軽快タイプのモーゼルワイン

カリフォルニアワインは…

瓶の色や形がさまざまで品質が安定していて値段も手ごろ

ワインの色によって飲み頃温度も違います
赤ワインの適温は15～20度で出来れば飲む一時間ほど前に栓を抜いておくと独特の芳香がかもしだされます

白ワインは辛口なら冷蔵庫で冷やし10度前後が適温、甘口なら冷蔵庫でうんと冷やすと美味しいです

ロゼワインは冷蔵庫で５～６時間冷やして飲むと美味しさが引き立ちます

ワインは安かろうまずかろうばかりではないので、

皆さんも色々なワインを飲んで、美味しいワインを探してみてはいかがですか。

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