2013年7月1日
東京駅構内八重洲口南口方面 京葉線ホームへ向かうところに「京葉ストリート」と名付けられた飲食店や本屋さんなどが並ぶ通りがあります。
写真のとおりチョットオシャレな感じの外観ですので女性お一人でも入りやすいお洒落な店内です。自由が丘発「T’sたんたん」という 名称に「自由が丘」が付くだけでもお洒落な気がしますよね。
さて、こちらのお店の特徴は肉・魚介類・卵・乳製品などの動物性食材を使わないメニューが人気となっております。
動物性食材不使用であるのでスープを全部飲みほしてもヘルシーなラーメンであり とても体にやさしいのです。
また、こだわりは 国内産春小麦の強力粉、アルカルイオン水、内モンゴル産の岩塩、化学調味料不使用、自然素材の使用 という徹底ぶりとのこと。
今回は店名にも掲げている「担担麺」を注文。
肝心のスープは白ごまのコクと豆板醤の辛みがアクセントとなっており、クリーミーで濃厚かつ辛味の効いた担担麺です。とはいえ そこまで辛くもないので 汗まみれになることもなかったです。
麺は博多ラーメンのような細い麺ですので、スープによく絡めて食べました
ポイントは 動物性の食材を使っていないため、タンタン麺の上に乗っていた肉の固まりと思っていたものは、実は大豆でした。ちょっとビックリ(*_*)。 情報が無く 何も知らなければ気づかないかもしれません。
身体にも優しいタンタン麺なので、女性やカップルの方が多かったです。
ターゲットは 女性でしょうから はっきり言ってしまうと男性や若い方には、少ないですね(^_^;)。
午前中から営業しているので 最近流行りの「朝ラー」なる 朝からラーメンをヘルシーに食べることができますよ～。
千代田区丸の内1-9-1 京葉ストリート内
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