しゃぶしゃぶ・鍋・割烹 銀座

銀座ホール

活きのいい日本海の幸、旬の素材が引き立つ料理、そして自慢の特製タレで吟味された肉の旨みが堪能できるしゃぶしゃぶ。
テーブル席で、小上がりで、お座敷で、ご会食をゆったりとお楽しみ下さい。
また、月替わりランチをはじめ各種ランチメニューも好評です。


(夕食ご利用時、サービス料を別途頂戴しております)    

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店舗情報

朝食 6:30~10:00
昼食 11:30~14:00
夕食(日・祝祭) 17:00~21:00
ラストオーダー(料理20:00 飲物20:30)
夕食(平日・土曜) 17:30~22:00
ラストオーダー(料理21:00 飲物21:30)

ご予約・お問い合わせ

TEL 0256-33-2000(レストラン予約)
□1月店休日のお知らせ□
4(火)昼・夜
12(水)昼・夜
16(日)昼・夜
20(木)昼・夜
26(水)昼・夜
30(日)夜

※朝は通常通り営業しております          

※コロナウィルス感染拡大防止のため、閉間を繰り上げる場合がございます

おすすめメニュー

  • 銀座特製 帆立貝柱の五目釜飯弁当(12月1日~2月末日までの内容です)
    ≪銀座特製 帆立貝柱の五目釜飯弁当≫
    ・和牛ステーキ
      和牛ステーキは低温調理で柔らかく仕上げてあります。
    ・牡蠣真丈
    ・鰻蒲焼
    ・季節の煮物
    ・蟹重ね蒸し雪見酢掛け
    ・寒鰤塩麴焼
    ・前菜三種盛り
    ・漬物二種と箸休め
    ・フルーツ
    ・帆立貝柱と甘鯛の五目釜飯

    ~ハレの日や法要など、特別な日にオススメの内容です~

    【ご注文に際してのお願い】
    ・前日までにご予約をお願いいたします。
    ・2個~30個まで承ります。
    ・写真はイメージです。
    ・仕入れにより内容を変更させていただく場合がございます。

    5,400円
    (消費税込み)

  • 銀座特製釜飯弁当(12月1日~2月末日までの内容です)
    ≪銀座特製釜飯弁当≫
    銀座人気の釜飯が付いた持ち帰り弁当です。
    釜飯は【海鮮釜飯】または【越乃鶏釜飯】のどちらかお選び下さい。

    【ご注文に際してのお願い】
    ・前日までにご予約をお願いいたします。
    ・2個から30個までご注文承ります。
    ・写真はイメージです。仕入れにより、内容が変更となる場合がございます。

    3,240円
    (消費税込み)

  • 銀座特製弁当(12月1日~2末日までの内容です)
    ≪銀座特製弁当≫
    【鶏そぼろご飯】または【白飯】のいずれか選択可能です。

    【ご注文に際してのお願い】
    ・前日までにご予約をお願いします。
    ・2個~30個までご注文を承ります。
    ・写真はイメージです。仕入れにより内容が変更となる場合がございます。

    2,160円
    (消費税込み)

  • 【1月の月替わり膳】

    【1月の月替わり膳】
    ・黒々チキン南蛮
     (南蛮酢に黒酢とバルサミコ酢を使うことで
        まろやかでコクのある酢に仕上げています)
    ・お造り二種盛り
    ・御飯 ・味噌汁 ・香の物
    ・フルーツ

    1,370円

  • 【1月のいろどり膳】

    【1月のいろどり膳】
    ・お造り二種盛り
    ・鮭味噌漬け焼き
    ・のっぺ
    ・甘海老万頭の天麩羅
    ・小海老となめこのサラダ
    ・御飯 ・味噌汁
    ・香の物
    ・フルーツ

    1,480円

  • 【和風ローストビーフ丼】

    【和風ローストビーフ丼】
    ・和風ローストビーフ丼 〜たまり醤油の柚子たれ〜
    ・サラダ
    ・香の物
    ・味噌汁

    1,580円

  • 【海鮮丼】
    ・海鮮丼
    ・小鉢
    ・茶碗蒸し
    ・香の物
    ・味噌汁
    ・デザート

    1,680円
    (消費税込み)

  • 【松花堂弁当・月】
    ・本日の取肴
    ・本日のお造り
    ・本日の炊き合せ
    ・天麩羅盛合せ
    ・茶碗蒸し
    ・本日の小鉢
    ・御飯 ・味噌汁
    ・フルーツ

    2,630円

  • 【松花堂弁当・華】
    ・本日の取肴
    ・本日のお造り
    ・本日の炊き合せ
    ・天麩羅盛合せ
    ・酢の物
    ・胡麻しゃぶ
    ・茶碗蒸し
    ・本日の小鉢
    ・御飯 ・味噌汁
    ・フルーツ

    3,470円

  • 【塩ダレ天丼】

    【塩ダレ天丼】
    ・塩ダレ天丼
    ・サラダ
    ・香の物
    ・味噌汁

    1,280円

  • 【ステーキ膳】
    ・越乃黄金豚ステーキ 160g
    ・香の物
    ・御飯  ・味噌汁
    ・フルーツ

    1,380円
    (消費税込み)

  • 【フライ膳】

    【フライ膳】
    ・フライ盛り合わせ
    ・小鉢
    ・香の物
    ・御飯  ・味噌汁
    ・フルーツ

    1,280円
    (消費税込み)

  • 【角煮御膳】

    【角煮御膳】
    ・豚の角煮 ~自家製黒酢ソース添え~
    ・グリーンサラダ
    ・御飯 ・味噌汁 ・香の物
    ・デザート

    1,200円

  • ランチタイム時の『季節のコース料理』『宴会コース』は3日前、『しゃぶしゃぶ』は前日までのご予約にてご用意いたします。

  • かに釜飯

    かに釜飯
    ・かに釜飯
    ・小鉢
    ・お造り二種盛り
    ・天麩羅
    ・味噌汁  ・香の物
    ・フルーツ
    (12月1日~2月末日までの提供)

    3,050円
    (釜飯のみは、2,000円)

  • 越乃鶏の釜飯コース

    越乃鶏の釜飯コース
    越乃鶏釜飯
    小鉢
    お造り
    天麩羅
    味噌汁・香の物
    デザート

    2,100円
    (※釜飯のみの場合、1,050円です。)

  • 海の五目釜飯コース

    海の五目釜飯コース
    海の五目釜飯
    小鉢
    お造り
    天麩羅
    味噌汁・香の物
    デザート

    2,100円
    (※釜飯のみの場合、1,050円です。)

  • ※消費税は含まれております。夕食時のみ別途サービス料10%頂戴いたします。炊き上がりました釜飯はお持ち帰りいただけます。

  • しゃぶしゃぶ(国産牛ロース肉)
    ・国産牛ロース 140g
    ・野菜盛り(白菜・水菜・椎茸・えのき・葱・豆腐・湯葉・くず切り)
    ・うどん・餅

    2,700円
    (消費税込・サービス料別)

  • しゃぶしゃぶ(交雑牛ロース)
    ・交雑牛ロース 140g
    ・野菜盛り(白菜・水菜・椎茸・えのき・葱・豆腐・湯葉・くず切り)
    ・うどん・餅

    4,300円
    (消費税込・サービス料別)

  • しゃぶしゃぶ(霜降り和牛ロース肉)
    ・霜降り和牛ロース肉 140g
    ・野菜盛り(白菜・水菜・椎茸・えのき・葱・豆腐・湯葉・くず切り)
    ・うどん・餅

    5,980円
    (消費税込・サービス料別)

  • 国産牛しゃぶしゃぶコース
    前 菜 三点盛り
    造 り 三種盛り
    酢 物 月替わり
    しゃぶしゃぶ 国産牛ロース140g・野菜盛・うどん・餅
    デザート フルーツ

    4,700円
    (消費税込・サービス料別)

  • 交雑牛しゃぶしゃぶコース
    前 菜 三点盛り
    造 り 三種盛り
    酢 物 月替わり
    しゃぶしゃぶ 交雑牛ロース140g・野菜盛・うどん・餅
    デザート フルーツ

    6,300円
    (消費税込・サービス料別)

  • 霜降り和牛しゃぶしゃぶコース
    前 菜 三点盛り
    造 り 三種盛り
    酢 物 月替わり
    しゃぶしゃぶ 霜降り和牛ロース140g・野菜盛・うどん・餅
    デザート フルーツ

    7,980円
    (消費税込・サービス料別)

  • 季節替わり(12月~2月)のコース料理『月』
    前菜 冬のひとくち
    吸物 鮟鱇の白味噌椀
    造り 三点盛り
    焼物 寒鰤塩麴焼き
    蒸物 真鱈の昆布蒸し
    揚物 牡蠣真丈
    酢物 蟹入りもずく酢
    食事 海鮮釜飯(味噌汁・漬物付き)
    甘味 季節の果物

    5,300円
    (消費税込み・サービス料別)

  • 季節替わり(12月~2月)のコース料理 『花』

    季節替わり(12月~2月)のコース料理 『花』
    前菜 冬のひとくち
    吸物 鮟鱇の白味噌椀
    造り 鮪中トロ入り四種盛り
    焼物 ソフトシュリンプの黄味焼 梅肉ソース
    煮物 寒鰤味噌煮
    揚物 牡蠣真丈三色包み揚げ
    強肴 和牛ステーキ
    酢物 蟹重ね蒸し雪見酢掛け
    食事 かに釜飯(味噌汁・漬物付き)
    甘味 季節の果物

    7,300円
    (消費税込み・サービス料別)

  • おもてなしコース
    前菜からデザートまで板長にお任せ下さい。

    ご利用シーン(顔合わせ・法要・接待など)に応じてご用意させていただきます。

    3日前までにご予約をお願いいたします。

    11,000円

  • ※ディナータイムは、サービス料10%を頂戴いたしております。

  • 【2時間飲み放題付7,500円コース】
    ・冬のひとくち
    ・お造り四種盛り
    ・寒鰤塩麴焼き
    ・黄金豚肩ロースのすき焼き ~ゴマの卵付き~
    ・小松菜のトロゆばかけ
    ・小河豚の天麩羅
    ・銀座特製 柚子だれローストビーフ
    ・真鱈の和風リゾット
    ・アイスクリーム

    *お料理のみの場合、お一人様5,600円(消費税・サービス料込)にて承ります。

    *2021年12月1日~2022年2月末日までのプラン内容です。

    7,500円
    (消費税・サービス料込)

  • 【2時間飲み放題付6,500円コース】
    ・冬のひとくち
    ・寒鰤のカルパッチョ
    ・海鮮寄せ鍋
    ・黄金豚ロースのステーキ
    ・小松菜のトロゆばかけ
    ・小河豚の天麩羅
    ・握り寿司
    ・アイスクリーム

    *お料理のみの場合、お一人様4,600円(消費税・サービス料込)にて承ります。

    *2021年12月1日~2022年2月末日までのプラン内容です。

    6,500円
    (消費税・サービス料込)

  • 【2時間飲み放題付5,500円コース】
    ・冬のひとくち
    ・寒鰤のカルパッチョ
    ・寄せ鍋
    ・黒々チキン南蛮
    ・海鮮だし巻き玉子
    ・鶏そぼろ御飯
    ・アイスクリーム

    *お料理のみの場合、お一人様3,600円(消費税・サービス料込)にて承ります。

    *2021年12月1日~2022年2月末日までのプラン内容です。

    5,500円
    (消費税・サービス料込)

  • 握り寿司(5貫・味噌汁付)

    1,800円

  • お茶漬け 香の物 (鮭又は梅干からお選び下さい)

    650円

  • おにぎり(1個) 鮭・梅・昆布からお選び下さい

    300円

  • 天麩羅盛り合せ 1人前

    1,100円

  • 天麩羅盛り合せ 2~3人前

    1,980円

  • お通し

    320円

  • 香の物盛合わせ

    550円~

  • 日本海もずく

    550円

  • 越乃鶏塩焼き

    600円

  • 栃尾の油揚げ  半割

    310円

  • 栃尾の油揚げ  一枚

    590円

  • 日本海産イカ一夜干し  半割

    680円

  • 日本海産イカ一夜干し  一枚

    1,200円

  • お造り盛合わせ 一人前(五点盛り)

    1,700円

  • お造り盛合わせ  ニ~三人前

    3,200円

  • あんみつ

    400円

  • ぱふぇ  抹茶・チョコレート

    510円

  • くりーむあんみつ

    510円

  • あいすくりーむ  抹茶・バニラ・チョコレート

    310円

  • 鶴齢 純米吟醸酒 南魚沼市・青木酒造(一合)

    920円

  • 菊水 純米酒 新発田市・菊水酒造(一合)

    770円

  • 北雪 大吟醸 佐渡市・北雪酒造(一合)

    1,020円

  • 白露 本醸造生貯蔵酒 新潟市西区・高野酒造(300ml)

    1,020円

  • 越乃景虎 本醸造 長岡市・諸橋酒造(一合)

    820円

  • 朝日山・千寿盃 長岡市・朝日酒造(一合)

    720円

  • 緑川 純米酒 魚沼市・緑川酒造(一合)

    870円

  • 越乃白雪  弥彦村・弥彦酒造(一合)

    870円

  • 〆張鶴・雪 特別本醸造 村上市・宮尾酒造(一合)

    820円

  • 八海山 特別本醸造 南魚沼市・八海酒造(一合)

    920円

  • 久保田・千寿 吟醸 長岡市・朝日酒造(一合)

    920円

  • 五十嵐川 三条市・福顔酒造(一合)

    930円

  • 久保田・萬寿 長岡市・朝日酒造(一合) 

    1,940円

  • 白鶴・上撰 兵庫県・白鶴酒造(一合)

    560円

  • 焼酎 いいちこ 麦 大分県 グラス

    510円

  • いいちこ 麦 大分県 ボトル

    2,680円

  • 神の河 麦 鹿児島県 グラス

    580円

  • 神の河 麦 鹿児島県 ボトル

    3,710円

  • さつま島美人 芋 鹿児島県 グラス

    510円

  • さつま島美人 芋 鹿児島県 ボトル

    2,680円

  • 一刻者 芋 鹿児島県 グラス

    580円

  • 一刻者 芋 鹿児島県 ボトル

    3,710円

  • 宜有千萬 米焼酎 グラス

    510円

  • 宜有千萬 米焼酎 ボトル

    2,880円

  • 焼酎のお供 梅干

    100円

  • 焼酎のお供 レモン1個

    300円

  • ピッチャー

    2,960円

  • サッポロ樽生ビール 中

    620円

  • サッポロ樽生ビール 小

    500円

  • 瓶ビール (中瓶) アサヒスーパードライ・キリン一番搾り

    680円

  • ノンアルコールビール キリンゼロイチ・アサヒドライゼロ

    450円

  • ワイン  岩の原 深雪花 赤・白

    2,500円

  • メドック(フランス産) 赤

    2,200円

  • ウィスキー(ブラックニッカ ディープブレンド)

    3,150円

  • ウィスキー(ブラックニッカディープブレンド)シングル

    530円

  • カクテル カシス オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・ウーロン・パライソ オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・モスコミュール・ジントニック

    520円

  • サワー レモン・グレープフルーツ・ライム・梅サワー

    520円

  • 果実酒 梅酒

    530円

  • ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・トマトジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・リンゴジュース

    450円

  • 消費税は含まれております。別途サービス料10%頂戴いたします。お料理の御持ち帰りはご遠慮下さい。

  • 飲み放題メニュー
    ・ビール(生ビール・瓶ビール)
    ・日本酒(白鶴(温・冷))
    ・ソフトドリンク各種
    ・カクテル各種
    ・サワー各種
    ・ワイン(赤・白)
    ・焼酎(麦・芋)
    ・ノンアルコールビール
    ・ウイスキー

    乾杯より2時間です。
    グループ皆様の参加とさせていただきます。
    値上げに繋がりますので、飲み残しの無いようお願いいたします。

    2,300円
    (消費税込・サービス料別途10%)

  1. 燕三条ワシントンホテル
  2. レストラン
  3. しゃぶしゃぶ・鍋・割烹 銀座