早起きしたくなる、
朝ごはん。

【好評につき、通常メニューに加えさせて頂きました。引き続きよろしくお願い申し上げます。】

ホテル厨房で蒸してふんわりと仕上げた「うなぎの蒲焼き」です。ご飯に載せて「うな丼」、酢の物と合わせて「うざく」、お出汁をかけて「うな茶漬け」など、お客様ご自身でお好きな食べ方にアレンジしていただけます。

うなぎにはタンパク質や脂質、ビタミン、ミネラルなど体を維持するために必要な栄養素が豊富に含まれております。
１日を快適に過ごすためにも、是非お召し上がりください。

和食のおかずの定番・出汁巻き玉子。

当店では会席料理でも使用している出汁を使い、出汁と卵のみで丁寧に焼き上げております。

「浦和椿山荘」こだわりの、やさしい味わいをご賞味ください。
日替わりで、青海苔入り出し巻も提供いたしております。

朝食にお野菜を食べることで、体へのうれしい効果がたくさん。

数種類のお野菜をご用意しておりますので、自分好みにアレンジやトッピングをしてお召し上がりください。