| 前菜 |
翡翠茄子 穴子ポテト焼き 合鴨 山葵枝豆 平政南蛮漬け レッドキャベツ酢漬け |
| 珍味 |
蛸柚子卸し和え |
| 小鉢 |
枝豆豆腐 |
| 造り |
平政 鯛 鮪 妻一式 |
| 焼物 |
米茄子田楽 はじかみ |
| 蓋物 |
夏野菜と鮑の炊き合わせ 冬瓜 秋葵もろこし射込み 牛蒡 糸人参 |
| 変皿 |
鱧黒酢庵かけ じゃが芋 玉葱 ズッキーニ 蓮根 ヤングコーン ハス芋 |
| 揚物 |
海老 カマス 薩摩芋 青唐 抹茶塩 |
| 温物 |
紫蘇そば 錦糸玉子 椎茸 紅葉麩 |
| 陶板 |
長崎県産豚肩ロース陶板焼き 野菜色々 胡麻だれ |
| 汁物 |
海老真丈 榎茸 あおさ |
| 御飯 |
にぎり寿司（鰻 海老 サーモン） |
| 果物 |
オレンジ ゴールドキウイ |
