| 前菜 |
蓬豆腐 平政南蛮漬け 蓮根挟み焼き 筍 刀豆花 粽 兜南京 ポテトパイ包み焼き |
| 小鉢 |
ぜんまい胡麻和え |
| 造り |
平政 鯛 梶木鮪 妻一式 |
| 酢物 |
海鮮オレンジソース仕立て（海老 松笠烏賊 蕨 帆立 蛇腹胡瓜） |
| 温物 |
甘鯛信州蒸し（茶そば 甘鯛 錦糸玉子 菖蒲麩 小葱 山葵） |
| 蒸物 |
茶碗蒸し |
| 焼物 |
赤魚ポワレ大葉ソース添え（長芋 エリンギ 赤パプリカ 玉葱 小倉 ピスタチオ） |
| 揚物 |
海老 鰆 薩摩芋 スナップエンドウ |
| 陶板 |
佐世保名物 レモンステーキ風陶板焼き |
| 汁物 |
浅利味噌汁 |
| 御飯 |
白御飯 香物 |
| 果物 |
ゴールドキウイ |
