TEL 0438-42-1117 （レストラン予約）
■4,500円コース（税込 4,860円）
・野菜とカニのテリーヌ 人参ソース
・パンプキンスープ ココナッツ風味
・白身魚のポワレ マリニエール セロリと浅利のソース または ロースポーク ブルーベリーソース
・ベークドチーズケーキ
■7,000円コース（税込 7,560円）
・木更津産サーモンのマリネに花野菜と蟹のムースを添えて
・君津産菜の花エッグ使用 フォアグラのフラン バルサミコソース
・木更津魚市場仕入れ 具だくさんブイヤベース
・牛フィレステーキ ハニーマスタードソース
・木更津産ブルーベリーのタルト ベリーソース
■10,000円コース（税込 10,800円）
・木更津産サーモンとアスパラガスのアスピック キャビア添え
・鴨のエギュイエット 根セロリのピュレ キッシュ添え
・浅利と海老のスープ バジル風味
・白身魚とホンビノス貝のブルギニオン ラタトゥイユ添え
・国産牛フィレステーキ フォアグラ添え ポテトグラタン トリュフソース
・木更津産ブルーベリーのタルト ベリーソース
＜各種グラスレンタル承ります（税込）＞
・ゴブレット ￥220
・ピルスナー ￥220
・ワイングラス ￥220
・シャンパングラス ￥220
※2名様分から承ります。
※料理のセッティング・配膳サービスは含まれておりません。
※季節、仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
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