2012年10月18日
いわきワシントンホテルブログをご覧頂きましてありがとうございます。
先日、東京は銀座にあります有名なBARへと足を運んでまいりました。
小さなランプの灯る、小さなエントランス…。地下一階にある小さなBARでした。
オープンしてから12年とのことでしたが、それ以上の年月を感じさせる重厚な雰囲気。
四杯ほどカクテルを頂いたのですが、いずれもここまで来て良かった…と素直に思える
すばらしい味でした。バーテンダーの所作も美しく、非常に刺激を受けました。
日々の練習、研鑽があってこそ、だと思いました。
とても良い経験になったので、少しでも仕事に生かせればと思っています。
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