爽やかなお目覚めに、福岡らしい朝食をブュッフェスタイルで

キャナルシティ・福岡ワシントンホテル

ボンジュールプリュ
BONJOUR PLUS

博多の名産を惜しみなく使ったお料理でお迎えします。ライブキッチンも人気です。

シェフおすすめの朝食メニュー

もつ鍋_水炊き鍋

福岡名物を日替わり鍋で

福岡の郷土料理である「もつ鍋」と「水炊き鍋」を日替わりでご提供いたします。
「もつ鍋」は福岡を代表する郷土料理で、当ホテルでは柔らかな牛ホルモンを醤油ベースでご提供いたします。付け合わせのキャベツ、ニラ、もやしとあわせてお召し上がりください。
「水炊き鍋」は皮や骨付き鶏肉のぶつ切りを使い、肉や骨から出る旨味を生かし、水から煮立たせたものをホテル流にアレンジ。他にも鶏肉団子、キャベツ、シイタケ、ネギ、豆腐などをご用意しております。
日替わりで楽しめる福岡の味を、是非お召し上がりください。

焼き魚

九州で水揚げされた新鮮な魚を
美味しい焼き魚にして日替わりで

福岡産のいわし、鹿児島産のごまさば、長崎産のぶりなどを朝食に。塩をふり、味噌に漬け、素材を活かす一手間を加えてじっくりと焼き上げます。旨味がギュッと詰まった美味しいお魚にご満足いただきながら、 1日の活力をチャージしてください。

こだわりの朝食サブ3

一腹一腹じっくりと仕込んだ
ごはんにピッタリの「辛子明太子」

博多が全国に誇る「辛子明太子」も、存分にご堪能ください。独自の調味液をつかった丁寧な仕込みから生まれる味は、まさに本格派。 「朝から、ごはんがすすむ」と人気です。
辛子明太子をくるんだ「だし巻き玉子」もあり、違った味のバリエーションもお楽しみいただけます。

キャナルシティ・福岡ワシントンホテル
ボンジュールプリュ(1F)

キャナルシティ・福岡ワシントンホテル
ボンジュールプリュ(1F)

営業時間(朝食):平日6:30~10:00 土・日・祝日6:30~11:00
席数:121席
電話番号:092-282-8800

■料金(朝食)
大人:1,620円(税込)
小学生:810円(税込)
小学生以下:無料