山形県産100%の美味しいササニシキで、1日の頑張りを

山形七日町ワシントンホテル

ガスライト
GUSLIGHT

ご飯のお供もたくさん取り揃えました。地元食材を使った季節を感じる朝食をどうぞ。

こだわりの朝食サブ1

自然の味、季節の味が
たっぷり詰まった手作り山菜鍋やいも煮鍋

時には調理人自らが収穫してきた新鮮な山菜を醤油ベースで仕立てる山菜汁や、秋には地元の人たちが愛してやまない郷土の名物「いも煮鍋」など自然、季節を感じることが出来る心も身体も芯から温まる一品を提供いたします。
どんな鍋かはその日の収穫次第、どうぞお楽しみに。

こだわりの朝食サブ2

ご飯をかき込んでしまう美味しさ
山形の郷土料理「だし」

今では全国区になりつつある、山形の郷土料理「だし」。細かくきざんだキュウリ、茄子などの夏野菜や香味野菜をベースに、納豆昆布などを加え味付けしたものです。
ネバネバ、サクサクの食感で、食欲増進は間違いなし。
温かいご飯にかけたり豆腐にのせたり、お蕎麦にからめたりと、お好みの食べ方で楽しんでいただけます。

こだわりの朝食サブ3

お米は朝食に最適な
希少価値あるササニシキを使用

ササニシキは、食味が軟らかいにもかかわらず、粘りが少なくあっさりとしていて、和朝食には最適のお米です。しかし、作るのに手がかかるため、今では生産量がかなり少なくなりました。
ガスライトでは、朝食にピッタリのササニシキをご用意し、沢山のメニューを美味しく味わっていただいています。

山形七日町ワシントンホテル
ガスライト(9F)

山形七日町ワシントンホテル
ガスライト(9F)

営業時間(朝食):7:00~10:00
席数:62席
電話番号:023-625-1111