山形駅西口ワシントンホテル

紅花樓
KOKARO

24階からの絶景を眺めながら、充実した１日の活力となるこだわりの朝食をどうぞ。

メインのお料理からデザートまで、すべて一から丹念に作り上げた料理をご提供します。コンセプトは、「地元食材にこだわった本格中華」と「医食同源」の思想。優れた食材と味の良さ、バランスのとれたメニューを大切にしています。山形市街を一望できるお席で、食べたいメニューをお好きなだけ味わってください。

お粥に関する「粥有十利」（しゅうゆうじり）という言葉をご存じですか。これは「お粥には10の良いことがある」という禅の世界の教え。体力をつける、お腹の調子を整える、色つやを良くするなど、体に良い10のメリットを謳ったものです。そんなありがたいメニューを、特選オリジナル中華粥としてご用意しています。

素材にこだわり、美味しいものを提供しようという気持ちは、もちろんデザートにも息づいています。チャイナパフェやココナッツアイスをはじめとする紅花樓自慢のデザートは、スイーツ好きの女性はもちろん、男性にも大好評。朝食のシメは、心を幸せにしてくれる手作りの逸品で。特に特製の杏仁豆腐がおすすめです。

営業時間（朝食）：7：00～10：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 9：30）
席数：90席
電話番号：023-647-6311