しゃぶしゃぶ・鍋・割烹 銀座

銀座ホール

活きのいい日本海の幸、旬の素材が引き立つ料理、そして自慢の特製タレで吟味された肉の旨みが堪能できるしゃぶしゃぶ。
テーブル席で、小上がりで、お座敷で、ご会食をゆったりとお楽しみ下さい。
また、月替わりランチをはじめ各種ランチメニューも好評です。

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店舗情報

朝食 6:30~10:00
昼食 11:30~14:00
夕食(日・祝祭/サービス料を別途頂戴しております) 17:00~21:30
(ラストオーダー)21:00
夕食(平日・土曜/サービス料を別途頂戴しております) 17:30~22:30
(ラストオーダー)21:45

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TEL 0256-33-2000(レストラン予約)

おすすめメニュー

  • 「いろどり膳」
    ・お造り
    ・焼魚
    ・小ふぐの天麩羅
    ・海老のオーロラソース
    ・蒸し鶏サラダ
    ・御飯 ・味噌汁
    ・フルーツ

    1,340円

  • 「和膳」
    ・銀座特製芋煮
    ・カキフライ
    ・小鉢
    ・御飯
    ・フルーツ

    1,030円

  • 「今週のらんち」 今週のランチは、祝日を除く月~金曜日のみとなっております。内容はサンプルです。
    ・海老天の巻き寿司
    ・お刺身二種盛り
    ・お魚南蛮漬け
    ・越乃鶏唐揚 おろしポン酢
    ・温うどん
    ・やわらかプリン

    1,340円

  • 「銀座ちらし」
    ・ちらし寿司
    ・サラダ
    ・茶碗蒸し
    ・味噌汁
    ・フルーツ

    1,340円

  • 「天麩羅膳」
    ・天麩羅盛合せ
    ・本日のお刺身
    ・茶碗蒸し
    ・本日の小鉢
    ・御飯 ・味噌汁
    ・フルーツ

    1,630円

  • 「ソースカツ重」
    ・越乃黄金豚のソースカツ重
    ・サラダ
    ・味噌汁
    ・フルーツ

    1,030円

  • 「フライ膳」
    ・フライ三種盛り(エビフライ・蟹クリームコロッケ・アジフライ)
    ・本日の小鉢
    ・ 御飯 ・味噌汁
    ・フルーツ

    1,030円

  • 「ステーキ膳」
    ・越乃黄金豚ステーキ(160g)
    ・サラダ
    ・ライス または トースト
    ・味噌汁
    ・フルーツ

    1,030円

  • 「松花堂弁当」月
    ・本日の取肴
    ・本日のお造り
    ・本日の炊き合せ
    ・天麩羅盛合せ(海老・南瓜・茄子・赤ピーマン)
    ・茶碗蒸し
    ・本日の小鉢
    ・御飯 ・味噌汁
    ・フルーツ

    2,580円

  • 「松花堂弁当」華
    ・本日の取肴
    ・本日のお造り
    ・本日の炊き合せ
    ・天麩羅盛合せ(海老・南瓜・茄子・赤ピーマン)
    ・酢の物
    ・しゃぶしゃぶサラダ
    ・茶碗蒸し
    ・本日の小鉢
    ・御飯 ・味噌汁
    ・フルーツ

    3,400円

  • ランチタイム時の『コース料理』および『しゃぶしゃぶ』は、前日までのご予約にてご用意いたします。

  • 松茸とカニの釜飯
    ・松茸とカニの釜飯
    ・小鉢
    ・お造り
    ・天麩羅
    ・味噌汁 ・香の物
    ・フルーツ

    2,630円
    ((釜飯のみは、1,600円))

  • 越乃鶏の釜飯コース
    越乃鶏釜飯
    小鉢
    お造り
    天麩羅
    味噌汁・香の物
    デザート

    2,060円
    (※釜飯のみの場合、1,030円です)

  • 海の五目釜飯コース
    海の五目釜飯(小柱・海老・アサリ・カニ・帆立)
    小鉢
    お造り
    天麩羅
    味噌汁・香の物
    デザート

    2,060円
    (※釜飯のみの場合、1,030円です)

  • ※消費税は含まれております。夕食時のみ別途サービス料10%頂戴いたします。お料理の御持ち帰りはご遠慮下さい。

  • しゃぶしゃぶ(国産牛ロース)
    ・国産牛ロース 140g
    ・野菜盛り(白菜・水菜・椎茸・えのき・葱・豆腐・湯葉・くず切り)
    ・うどん・餅

    2,580円

  • しゃぶしゃぶ(和牛ロース肉)
    ・和牛ロース肉 140g
    ・野菜盛り(白菜・水菜・椎茸・えのき・葱・豆腐・湯葉・くず切り)
    ・うどん・餅

    5,870円

  • 国産牛しゃぶしゃぶコース
    前 菜 三点盛り
    造 り 三種盛り
    酢 物 もずくと湯霜貝柱の黄身酢掛け
    しゃぶしゃぶ 国産牛ロース140g・野菜盛
    デザート フルーツ

    4,630円

  • 和牛しゃぶしゃぶコース
    前 菜 三点盛り
    造 り 三種盛り
    酢 物 もずくと湯霜貝柱の黄身酢掛け
    しゃぶしゃぶ 和牛ロース140g・野菜盛
    デザート フルーツ

    7,920円

  • 銀座御膳
    一の膳
     先付 三点盛り
     造り 本日のおすすめ三種盛り
     煮物 焚き合せ
    二の膳
     焼物 本日の焼物
     揚物 海老と野菜の天麩羅
     中皿 サラダ
    三の膳
     食事 御飯(コシヒカリ)・味噌汁・香の物
     デザート フルーツ

     

    3,400円

  • 霜月のコース料理 『雪』
    前 菜 本日の三点盛り
    造 り 本日のおすすめニ種盛り
    口替り ゴマしゃぶ
    焼 物 本日のおすすめ
    揚 物 真子鰈の変わり揚げ
    食 事 御飯(こしひかり)・香の物・味噌汁
    デザート フルーツ

    3,600円

  • 霜月のコース料理 『月』
    前 菜 本日の三点盛り
    造 り 本日のおすすめ三種盛り
    温 物 蓮根饅頭
    焼 物 奉書焼
    揚 物 真子鰈の変わり揚げ
    食 事 海の五目釜飯・香の物・味噌汁
    デザート ケーキ・フルーツ

    5,150円

  • 霜月のコース料理 『花』
    前 菜 本日の三点盛り
    造 り 本日のおすすめ五種盛り
    温 物 蓮根饅頭
    焼 物 奉書焼
    揚 物 真子鰈の変わり揚げ
    強 肴 和風ステーキ
    酢 物 もずくと湯霜貝柱の黄身酢掛け
    食 事 ちらし寿司・味噌汁
    デザート ケーキ・フルーツ

    7,200円

  • ※『銀座御膳』『霜月のコース料理』は、お食事をお茶漬「鮭・梅」に変更できます。

  • ※ディナータイムは、サービス料10%を頂戴いたしております。

  • うどん

    210円

  • うどん・餅

    310円

  • 野菜盛り

    720円

  • 国産牛ロース肉

    1,960円

  • 和牛ロース肉

    4,320円

  • 握り寿司(5貫・味噌汁付)

    1,550円

  • 茶そば

    520円

  • お茶漬け 香の物 (鮭又は梅干からお選び下さい)

    620円

  • おにぎり(1個) 鮭・梅・昆布からお選び下さい

    210円

  • 天麩羅盛り合せ 1人前

    1,030円

  • 天麩羅盛り合せ 2~3人前

    1,860円

  • お通し

    310円

  • 香の物盛合わせ

    520円~

  • 日本海もずく

    520円

  • 越乃鶏塩焼き

    520円

  • 栃尾の油揚げ  半割

    310円

  • 栃尾の油揚げ  一枚

    570円

  • 日本海産イカ一夜干し  半割

    520円

  • 日本海産イカ一夜干し  一枚

    950円

  • お造り盛合わせ 一人前(五点盛り)

    1,340円

  • お造り盛合わせ  ニ~三人前

    3,090円

  • あんみつ

    390円

  • ぱふぇ  抹茶・チョコレート

    520円

  • くりーむあんみつ

    500円

  • あいすくりーむ  抹茶・バニラ・チョコレート

    310円

  • 鶴齢 純米吟醸酒 南魚沼市・青木酒造(一合)

    900円

  • 清泉 特別純米酒 長岡市・久須美酒造(一合)

    900円

  • 菊水 純米酒 新発田市・菊水酒造(一合)

    750円

  • 北雪 大吟醸 佐渡市・北雪酒造(一合)

    1,000円

  • 白露 本醸造生貯蔵酒 新潟市西区・高野酒造(300ml)

    1,000円

  • 越乃景虎 本醸造 長岡市・諸橋酒造(一合)

    800円

  • 朝日山・千寿盃 長岡市・朝日酒造(一合)

    700円

  • 騏麟山ときかぜ 特別本醸造 津川町・騏麟山酒造(一合)

    700円

  • 緑川 純米酒 魚沼市・緑川酒造(一合)

    850円

  • 越乃白雪  弥彦村・弥彦酒造(一合)

    850円

  • 〆張鶴・雪 特別本醸造 村上市・宮尾酒造(一合)

    800円

  • 八海山 特別本醸造 南魚沼市・八海酒造(一合)

    900円

  • 久保田・千寿 吟醸 長岡市・朝日酒造(一合)

    900円

  • 五十嵐川 三条市・福顔酒造(一合)

    900円

  • 久保田・萬寿 長岡市・朝日酒造(一合) 

    1,900円

  • 白鶴・上撰 兵庫県・白鶴酒造(一合)

    550円

  • 焼酎 いいちこ 麦 大分県 グラス

    500円

  • いいちこ 麦 大分県 ボトル

    2,680円

  • 神の河 麦 鹿児島県 グラス

    570円

  • 神の河 麦 鹿児島県 ボトル

    3,710円

  • さつま鳥美人 芋 鹿児島県 グラス

    500円

  • さつま鳥美人 芋 鹿児島県 ボトル

    2,680円

  • 一刻者 芋 鹿児島県 グラス

    570円

  • 一刻者 芋 鹿児島県 ボトル

    3,710円

  • さぁ 米焼酎 グラス

    500円

  • さぁ 米焼酎 ボトル

    3,400円

  • 宜有千萬 米焼酎 グラス

    500円

  • 越乃寒梅 古酒乙焼酎 ボトル

    20,000円

  • 宜有千萬 米焼酎 ボトル

    2,880円

  • 焼酎のお供 梅干

    110円

  • 焼酎のお供 レモン1個

    330円

  • ピッチャー

    3,090円

  • サッポロ樽生ビール 中

    550円

  • ビール サッポロ樽生ビール 小

    440円

  • 瓶ビール (中瓶) アサヒスーパードライ・キリン一番搾り

    620円

  • ノーアルコールビール キリンフリー

    440円

  • ワイン  岩の原 深雪花 赤・白

    2,470円

  • メドック(フランス産) 赤

    2,160円

  • ウィスキー 富士山麓 ボトル

    3,090円

  • ウィスキー 富士山麓   シングル

    520円

  • カクテル カシス オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・ウーロン・パライソ オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・モスコミュール・ジントニック

    500円

  • サワー 生絞りサワー レモン・グレープフルーツ・ライム・梅干サワー

    520円

  • 果実酒 梅酒

    520円

  • ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・トマトジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・リンゴジュース

    440円

  • 消費税は含まれております。別途サービス料10%頂戴いたします。お料理の御持ち帰りはご遠慮下さい。

  • 飲み放題メニュー
    ・ビール(生ビール・瓶ビール)
    ・日本酒
    ・ソフトドリンク各種
    ・カクテル各種
    ・サワー各種
    ・ワイン(赤・白)
    ・焼酎(麦・芋)
    ・ノンアルコールビール
    ・ウイスキー

  1. 燕三条ワシントンホテル
  2. レストラン
  3. しゃぶしゃぶ・鍋・割烹 銀座