活きのいい日本海の幸、旬の素材が引き立つ料理、そして自慢の特製タレで吟味された肉の旨みが堪能できるしゃぶしゃぶ。
テーブル席で、小上がりで、お座敷で、ご会食をゆったりとお楽しみ下さい。
また、月替わり膳をはじめ各種ランチメニューも好評です。
(夕食ご利用時、サービス料を別途頂戴しております)
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| 朝食 | 6:30～10:00 9:30までに入店をお願いします。 |
|---|---|
| 昼食 | 11:30～14:00 |
| 夕食(日・祝祭） | 17:00～21:00 ラストオーダー（料理20:00 飲物20:30） |
| 夕食(平日・土曜） | 17:30～22:00 ラストオーダー（料理21:00 飲物21:30） |
TEL
0256-33-2000（レストラン予約）
◇4月店休日のお知らせ◇
毎週水曜日（3・10・17・24）
7（日）
※朝は通常通り営業しております。
※コロナウィルス感染拡大防止や天候不良・スタッフ不足のため、閉店時間を繰り上げる場合がございます
季節の釜飯コース【2024.3～5月末まで】
・真鯛としらす明太子の春釜飯
・小鉢
・お造り
・天麩羅
・味噌汁 ・漬物
・デザート
（2024年3月1日～5月31日までの提供です）
3,100円
(※釜飯のみの場合、2000円)
越乃鶏の釜飯コース
越乃鶏釜飯
小鉢
お造り
天麩羅
味噌汁・漬物
デザート
2,300円
(※釜飯のみの場合、1,200円)
海の五目釜飯コース
海の五目釜飯
（海老・蟹・帆立・浅利・小柱）
小鉢
お造り
天麩羅
味噌汁・漬物
デザート
2,300円
(※釜飯のみの場合、1200円)
※消費税は含まれております。夕食時のみ別途サービス料10%頂戴いたします。炊き上がりました釜飯はお持ち帰りいただけます。
【４月のいろどり膳】
・お造り二種盛り
・目鯛味噌漬焼
・炊き合わせ
・柔らか鶏むね肉の磯辺天麩羅
・水菜とコーンのツナサラダ
・御飯 ・味噌汁 ・漬物
・フルーツ
1,680円
(消費税込)
【４月の月替わり膳】
・広島県産大粒カキフライ
・小鉢
・御飯 ・味噌汁 ・漬物
・フルーツ
1,580円
(消費税込)
【ローストビーフ膳】
・ローストビーフ丼
・グリーンサラダ
・漬物
・味噌汁
1,880円
(消費税込み)
【海鮮丼】
・海鮮丼
・小鉢
・茶碗蒸し
・漬物
・味噌汁
・デザート
1,980円
(消費税込)
【松花堂弁当・月】
・取肴
・お造り
・炊き合せ
・天麩羅盛合せ
・茶碗蒸し
・小鉢
・御飯 ・味噌汁 ・漬物
・フルーツ
2,800円
(消費税込)
【松花堂弁当・華】
・取肴
・お造り
・炊き合せ
・天麩羅盛合せ
・酢の物
・胡麻しゃぶ
・茶碗蒸し
・本日の小鉢
・御飯 ・味噌汁 ・漬物
・フルーツ
3,800円
(消費税込)
【塩ダレ天丼】
・塩ダレ天丼
・サラダ
・漬物
・味噌汁
1,380円
(消費税込)
【ステーキ膳】
・越乃黄金豚ステーキ １６０ｇ
・漬物
・御飯 ・味噌汁
・フルーツ
1,580円
(消費税込)
【フライ膳】
・フライ盛り合わせ
・小鉢
・漬物
・御飯 ・味噌汁
・フルーツ
1,380円
(消費税込み)
【豚角煮御膳】
・豚の角煮 ～自家製黒酢ソース添え～
・グリーンサラダ
・御飯 ・味噌汁 ・香の物
・デザート
1,380円
(消費税込)
ランチタイム時の『季節のコース料理』『宴会コース』は３営業日前、『しゃぶしゃぶ』は前日までのご予約にてご用意いたします。
国産牛しゃぶしゃぶ
・国産牛 １４０ｇ
・野菜盛り
・うどん
3,500円
(消費税込・サービス料別)
交雑牛しゃぶしゃぶ
・交雑牛 １４０ｇ
・野菜盛り
・うどん
4,700円
(消費税込・サービス料別)
霜降り和牛しゃぶしゃぶ
・霜降り和牛肉 １４０ｇ
・野菜盛り
・うどん
6,500円
(消費税込・サービス料別)
国産牛しゃぶしゃぶコース
前 菜 三点盛り
造 り 三種盛り
酢 物
しゃぶしゃぶ（国産牛１４０ｇ・野菜盛・うどん）
デザート
5,700円
(消費税込・サービス料別)
交雑牛しゃぶしゃぶコース
前 菜 三点盛り
造 り 三種盛り
酢 物
しゃぶしゃぶ（交雑牛１４０ｇ・野菜盛・うどん)
デザート
6,900円
(消費税込・サービス料別)
霜降り和牛しゃぶしゃぶコース
前 菜 三点盛り
造 り 三種盛り
酢 物
しゃぶしゃぶ（霜降り和牛ロース１４０ｇ・野菜盛・うどん)
デザート
8,700円
(消費税込・サービス料別)
※ディナータイムは、サービス料１０％を頂戴いたしております。
季節替わり(3月〜5月)のコース料理 『花』
前菜 春の三種盛り
吸物 若筍真丈清汁
造り 中トロと旬のお造り四点盛り
焼物 真鯛桜田麩焼き
煮物 干し海老茶碗蒸し
揚物 甘鯛松笠揚げ
強肴 銀座特製ローストビーフ
酢物 蛸の木の芽味噌酢和え
食事 真鯛としらす明太子の春釜飯
甘味 季節の果物
※3営業日前までにご予約をお願い致します。
※仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます。
8,000円
(消費税込み・サービス料別)
季節替わり(３月〜５月)のコース料理 『月』
前菜 春の三種盛り
吸物 若筍真丈清汁
造り 旬のお造り三点盛り
焼物 焼魚
煮物 干し海老茶碗蒸し
揚物 国産豚とキャベツのミルフィーユ天麩羅
酢物 岩船産もずく酢
食事 海の五目釜飯
甘味 季節の果物
※3営業日前までにご予約をお願い致します。
※仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます。
6,000円
(消費税込み・サービス料別)
季節替わり（12月～2月）のコース料理 『花』
前菜 冬の三種盛り
吸物 カニ湯葉巻きのかすみ椀
造り 旬のお造り四点盛り
焼物 寒鰤照り焼き
煮物 カニ味噌茶碗蒸し
揚物 薯蕷まんじゅうの天麩羅
強肴 銀座特製ローストビーフ
酢物 タコの梅酢和え
食事 ホタテとカニの釜飯
果物 季節の果物
※3営業日前までにご予約をお願い致します。
※仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます。
8,000円
(消費税込み・サービス料別)
季節替わり（12月～2月）のコース料理 『月』
前菜 冬の三種盛り
吸物 カニ湯葉巻きのかすみ椀
造り 旬のお造り三点盛り
焼物 焼魚
蒸物 カニ味噌茶碗蒸し
揚物 鮮魚の唐揚げ
酢物 タコ梅酢和え
食事 海の五目釜飯
果物 季節の果物
※3営業日前までにご予約をお願いします。
※仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます。
6,000円
(消費税込・サービス料別)
おもてなしコース
前菜からデザートまで板長にお任せ下さい。
ご利用シーン（顔合わせ・法要・接待など）に応じてご用意させていただきます。
3営業日前までにご予約をお願いいたします。
11,000円
※ディナータイムは、サービス料１０％を頂戴いたしております。
100分飲み放題付き7500円コース（３月～５月）
・春の前菜二種盛り
・お造り三点盛り
・蛸と春野菜のジェノベーゼ和え
・黄金豚とアスパラのカツレツ
・シャキシャキ筍サラダ
・空豆天麩羅
・グリーンピースのクリームパスタ
・ストロベリーアイス
※3営業日前までにご予約をお願い致します。7
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
※同一グループ皆様同じコースでご注文をお願い致します。
※お席の滞在は2時間です。
7,500円
(消費税・サービス料込)
100分飲み放題付き6500円コース（3月～5月）
・春の前菜二種盛り
・蛸のジェノベーゼサラダ仕立て
・魚料理
・越乃鶏味噌マヨネーズ焼き
・中華風シャキシャキ筍
・揚げ出し豆腐の木の芽ソース
・グリンピースのクリームパスタ
・ストロベリーアイス
※3営業日前までにご予約をお願い致します。
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
※同一グループ皆様同じコースでご注文をお願い致します。
※お席の滞在は2時間です。
6,500円
(消費税・サービス料込)
100分飲み放題付き7500円コース（12月～2月）
・冬の二種盛り
・旬のお造り三点盛り
・有頭海老と帆立貝柱の炭火焼き
・黄金豚のデミグラスソース煮
・湯葉くらげ
・鶏八幡巻き 温野菜添え
・チーズリゾットのライスコロッケ
・抹茶アイス
※3営業日前までにご予約をお願い致します。
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
※同一グループ皆様同じコースでご注文をお願い致します。
※お席の滞在は2時間です。
7,500円
(消費税・サービス料込)
100分飲み放題付き6500円コース（12月～2月）
・冬の前菜二種盛り
・旬の鮮魚のカルパッチョ
・魚料理
・豚肩ロースと生ハムの重ね焼き
・湯葉くらげ
・水餃子の坦々鍋
・チーズリゾットのライスコロッケ
・抹茶アイス
※3営業日前までにご予約をお願い致します。
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
※同一グループ皆様同じコースでご注文をお願い致します。
※お席の滞在は2時間です。
6,500円
銀座特製 釜飯弁当
≪銀座特製 釜飯弁当≫
～ハレの日や法要など、特別な日にオススメの内容です～
銀座で人気の釜飯が付いたお弁当です。
釜飯は、【海鮮】または【越乃鶏】のいずれかお選びいただけます。
お弁当の価格により季節の釜飯を付けたお弁当でご案内もできます。
【ご注文に際してのお願い】
・前日までにご予約をお願いいたします。
・２個～３０個まで承ります。
・仕入れにより内容を変更させていただく場合がございます。
・お届けにつきましては、ご相談ください。
3,500円～
(消費税込み)
銀座特製弁当
≪銀座特製弁当≫
【白飯】がついています。
【ご注文に際してのお願い】
・前日までにご予約をお願いします。
・２個～３０個までご注文を承ります。
・写真はイメージです。
・仕入れにより内容を変更させていただく場合がございます。
・お届けにつきましては、ご相談ください。
2,500円
(消費税込み)
お茶漬け（鮭 または 梅） 漬物付
700円
(消費税込・サービス料別)
おにぎり（１個） 鮭・梅・昆布からお選び下さい
300円
天麩羅盛り合せ １人前
1,100円
(消費税込・サービス料別)
天麩羅盛り合せ ２～３人前
2,000円
(消費税込・サービス料別)
岩船産もずく酢
650円
(消費税込・サービス料別)
越乃鶏塩焼き
700円
(消費税込・サービス料別)
栃尾の油揚げ 半割
素焼き・葉唐辛子味噌・納豆の
いずれかお選びいただけます。
380円
(消費税込・サービス料別)
栃尾の油揚げ 一枚
素焼き・葉唐辛子味噌・納豆の
いずれかお選びいただけます。
680円
(消費税込・サービス料別)
日本海産イカ一夜干し 半割
680円
日本海産イカ一夜干し 一枚
1,200円
お造り盛合わせ 一人前
1,700円
お造り盛合わせ ニ～三人前
3,400円
(消費税込・サービス料別)
あんみつ
500円
(消費税込・サービス料別)
ぱふぇ 抹茶・チョコレート
700円
(消費税込・サービス料別)
くりーむあんみつ
600円
あいすくりーむ 抹茶・バニラ・チョコレート・季節限定
350円
(消費税込・サービス料別)
鶴齢 純米吟醸酒 南魚沼市・青木酒造（一合）
920円
菊水 純米酒 新発田市・菊水酒造（一合）
770円
北雪 大吟醸 佐渡市・北雪酒造（一合）
1,020円
越乃景虎 本醸造 長岡市・諸橋酒造（一合）
820円
朝日山・千寿盃 長岡市・朝日酒造（一合）
720円
緑川 純米酒 魚沼市・緑川酒造（一合）
870円
〆張鶴・雪 特別本醸造 村上市・宮尾酒造（一合）
820円
八海山 特別本醸造 南魚沼市・八海酒造（一合）
920円
久保田・千寿 吟醸 長岡市・朝日酒造（一合）
920円
五十嵐川 三条市・福顔酒造（一合）
920円
久保田・萬寿 長岡市・朝日酒造（一合）
1,940円
白鶴・上撰 兵庫県・白鶴酒造（一合）
560円
焼酎 いいちこ 麦 大分県 グラス
510円
いいちこ 麦 大分県 ボトル
2,680円
神の河 麦 鹿児島県 グラス
580円
神の河 麦 鹿児島県 ボトル
3,710円
さつま島美人 芋 鹿児島県 グラス
510円
さつま島美人 芋 鹿児島県 ボトル
3,500円
一刻者 芋 鹿児島県 グラス
580円
一刻者 芋 鹿児島県 ボトル
3,710円
宜有千萬 米焼酎 グラス
510円
宜有千萬 米焼酎 ボトル
2,680円
焼酎のお供 梅干
100円
焼酎のお供 レモン1個
300円
ピッチャー
2,960円
サッポロ樽生ビール 中
620円
サッポロ樽生ビール 小
500円
瓶ビール （中瓶） アサヒスーパードライ・キリン一番搾り
680円
ノンアルコールビール キリングリーンズフリー・アサヒドライゼロ
450円
ワイン 岩の原 深雪花 赤・白
2,500円
メドック(フランス産) 赤
2,200円
ウィスキー（ブラックニッカ ディープブレンド）
3,150円
ウィスキー（ブラックニッカディープブレンド）シングル
530円
カクテル カシス オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・ウーロン・パライソ オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・モスコミュール・ジントニック
520円
サワー レモン・グレープフルーツ・ライム・梅サワー
520円
果実酒 梅酒
530円
ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・トマトジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・リンゴジュース
450円
消費税は含まれております。別途サービス料10%頂戴いたします。お料理の御持ち帰りはご遠慮下さい。
飲み放題メニュー
・ビール（生ビール・瓶ビール）
・日本酒（白鶴（温・冷））
・ソフトドリンク各種
・カクテル各種
・サワー各種
・ワイン（赤・白）
・焼酎（麦・芋）
・ノンアルコールビール
・ウイスキー
乾杯より2時間です。
グループ皆様の参加とさせていただきます。
値上げに繋がりますので、飲み残しの無いようお願いいたします。
2,500円
(消費税込・サービス料別途１０％)
WHGホテルズ一覧
藤田観光グループ施設一覧
施設・関連サイト一覧
エリア別施設一覧
